Les Produits du Moments
HOMARD BRETON en salade de légumes crus-cuits vinaigrette végétale
65 €
Le RISOTTO aux TRUFFES d'été / jus gras de volaille
42 €
Le RISOTTO de HOMARD BLEU / Huile parfumée
65 €
Pêche et légumes du MARCHÉ / Beurre végétal
60 €
Le ris de VEAU croustifondant / Tartelette d'abats
Jus de veau au Porto