LE MAZET
l'Atelier de la Truffe
Tous nos producteurs sont locaux.
Merci à ceux sans qui nous ne pourrions élaborer cette carte :
Daniel VUILLON «Les Olivades» Ollioules, Lucette à Saint-Clair, pour leurs fruits, fines herbes et légumes. Cindy BONAVIA « Les Poules de l'Angueiroun» pour les oeufs bio, Georges Le Lavandou pour ses poissons, Cantini Le Lavandou pour sa viande, Florian OLTRA la Boulangerie. Gilbert HUIGOU pour ses truffes.
Merci à tous pour leurs beaux produits !
RÉSERVEZ VOTRE TABLE: 04 94 92 88 61
DINNER SAMEDI 11 MARS
ACTUALITÉS
Au Lavandou, le chef Patrice Hardy propose la cuisine de ses envies
Après une longue carrière à Paris, Patrice Hardy a choisi d'ouvrir sa nouvelle table, Le Mazet, au Lavandou. Rencontre avec un chef à l'exigence culinaire raffinée et aiguisée.
— NOS ASSIETTES —
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